DOKU: Kyushu - Wo Japans grüner Tee wächst (ARTE, 4.4.2009)

Hallo


Kyushu - Wo Japans grüner Tee wächst

360° - GEO Reportage
(Frankreich, Deutschland, 2008, 42mn)
Regie: Illka Franzmann
Stereo 16:9 (Breitbildformat) Nativ HD

Samstag, 04. April 2009, um 20.15 Uhr

Grüner Tee ist in Japan viel mehr als ein Getränk. Er ist der Schlüssel zur japanischen Kultur - Genuss, Philosophie und Lebenskunst in einem. Grünen Tee zu trinken, gilt in Japan als Kunst. Im Frühjahr wartet das ganze Land auf den First Flush - die erste Ernte des edlen Sencha-Tees von der Insel Kyushu. Hier liegt das größte Biotee-Anbaugebiet Japans.

"360° - Geo Reportage" begleitet den Tee-Bauern Kazuo Watanabe durch den Herstellungsprozess des legendären Grüntees, forscht nach dem Geheimnis seiner heilenden Kräfte und zeigt auch, wie sehr das Getränk und seine Zubereitungszeremonie Teil des gesellschaftlichen Lebens in Japan sind.

Weitere Infos:
http://www.arte.tv/de/Die-Welt-verstehen/360_C2_B0-GEO-Reportage/2520656.html

Ja das ist mir durchaus bekannt.Ich habe japanischen grünen Tee getrunken.Und ich muss sagen der schmeckt schrecklich.Aber das Ambiente eines alten japanischen Teehauses ist empfehlenswert.
Der Tee schmeckt meiner Meinung nach grässlich.Aber er ist gut verdaulich und beruhigt den Magen.
Nur der Geschmack ist etwas gewöhnungsbedürftig.

Ohne die japansichen Suessigkeiten ist ein gruener Tee schwer geniesbar.